Retronym — dairy milk

Dairy milkとは？意味・「Dairy milk」と呼ばれるようになった理由

動物性ミルク

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概要

豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクが普及したことで、動物から搾った本来の乳を区別するために使われるようになった名称。

牛などの哺乳類から搾った乳のこと。

「Plant milk」が登場したことで、それまでの「Milk」と区別する必要が生まれ、「Dairy」を付けた「Dairy milk」という呼び名が使われるようになった。

Plant milkが登場する前は、単に「Milk」と呼ばれていた。

もともと「milk」といえば動物の乳のことだった。豆乳、ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルクなどの植物性の飲料が「milk」として広く売られるようになったことで、動物の乳を「dairy milk」と呼んで区別するようになった。

カフェのメニューや食品表示などで使われる。植物性の飲料を「milk」と呼んでよいかをめぐって、各国で表示規制の議論も起きている。