Chocolat chaudとは？意味・「Chocolat chaud」と呼ばれるようになった理由

板チョコなど固形のチョコレートが普及したことで、もともと「chocolat」と呼ばれていた飲み物を区別して呼ぶようになった名称。

カカオを溶かして温めた飲み物のこと。「chaud」はフランス語で「温かい」を意味する。

「Chocolat (solide)」が登場したことで、それまでの「Chocolat」と区別する必要が生まれ、「chaud」を付けた「Chocolat chaud」という呼び名が使われるようになった。

Chocolat (solide)が登場する前は、単に「Chocolat」と呼ばれていた。

17世紀にフランスへ伝わったカカオは、長いあいだ飲み物として楽しまれ、「chocolat」といえばこの飲み物を指した。19世紀に固形のチョコレートが作られて広まると、「chocolat」は固形の菓子を指すことが多くなり、飲み物のほうを「chocolat chaud」と呼び分けるようになった。

カフェのメニューなどで「chocolat chaud」として使われる。日常会話では今でも単に「un chocolat」と注文することがある。